الأربعاء، 14 مايو 2014

عشرة بلدي 6 بقلم د/صديق الحكيم



عشرة بلدي 6
بقلم د/صديق الحكيم
هي 10 محتويات متنوعة فيها أخبارومقولات لمشاهيروأشعار وتعليقات وحكم  أكتبها لنفسي وللتاريخ
1- بالحكمة نبدأ : لا يعد الزوج متزوجا حتي يفهم كل كلمة لا تقولها زوجته .. ألفريد هتشكوك
2-مع الشعر ذلك أفضل :
إجلسي خمس دقائق 
لا يريد الشعر كي يسقط كالدرويش 
في الغيبوبة الكبرى 
سوى خمس دقائق.. 
لا يريد الشعر كي يثقب لحم الورق العاري 
سوى خمس دقائق 
فاعشقيني لدقائق.. 
واختفي عن ناظري بعد دقائق
لست أحتاج إلى أكثر من علبة كبريتٍ
لإشعال ملايين الحرائق 
إن أقوى قصص الحب التي أعرفها 
لم تدم أكثر من خمس دقائق...
نزار قباني
3- مانشيت أول : مصطفى بكري: السيسي عاطفي ورومانسي.. والإخوان وقطاع كبير من السلفيين سيساندون صباحي .. الشروق
4- مانشيت آخر: عماد أديب : السيسي طلب من رجال الأعمال يعملوا له صندوق بقيمة 100 مليار جنيه بلا تسهيلات .. المصري اليوم
5- لمن يريد أن يقرأ مقالات :
6- صحتك ثروتك: أسوأ الأطعمة وأفضلها لمريض السكري!
7- حواء  : نصائح للحفاظ على رشاقتك
8- من دفتر يومياتي :اليوم أقدم لكم التدونية رقم (1168) من دفتر يومياتي وهي تأمل في مقولة للفيلسوف الصيني كونفوشيوس وهي دعوة لطلب المعرفة بسؤال أي أحد لديه هذه المعرفة مهما كان أقل منك سنا أو منزلة أو منصبا المهم أن تسعي للمعرفة بكل تواضع يقول كونفوشيوس (لا تتردد أبداً أن تسأل من هو دونك ) ياليتنا نتعلم من هذه الحكمة فلربما يفوتنا خير كثير بسبب تكبرنا علي أن نعرف
10- بالحكمة نودعكم :  من أصعب دروس الحياة أن يتعلم الإنسان كيف يقول وداعا. عبد الوهاب مطاوع

 الزاوية معروضة للبيع مقابل  دولار واحد  لاغير يوميا

أسوأ الأطعمة وأفضلها لمريض السكري!

عند الإصابة بالسكري يبدو النظام الغذائي المتبع أساسياً للسيطرة على المرض وتجنب مضاعفاته بضبط معدلات السكر في الدم. ففي هذه الحالات، تبدو بعض الاطعمة أفضل لك ويجب التركيز عليها فتشكل النسبة الكبرى من النظام الغذائي، فيما يمكن تناول أخرى باعتدال أو بشكل استثنائي. لتحسني الاختيار إليك أفضل الاطعمة لك وأسوأها لتحافظي على صحتك.

من النشويات
يحتاج جسمك إلى النشويات، لكن يجب أن تحسني الاختيار منها ما يناسبك.
الأفضل:
-المنتجات المصنوعة من الطحين الكامل الغذاء
-الحبوب الكاملة والأرز الأسمر
-البطاطا المشوية
-الخبز الكامل الغذاء
-الحبوب الغذائية الكاملة القليلة السكر

الأسوأ:
-الطحين الأبيض
-الحبوب المكررة والأرز البيض
-الحبوب الغذائية الغنية بالسكر
-الخبز الأبيض
-البطاطا المقلية

من الخضر
تحتوي نسبة كبرى من الخضر على الألياف إلى جانب كونها قليلة الدهون والملح. أما تلك التي تحتوي على النشويات والسكر كالذرة والبطاطا فلا تحسب من هذه المجموعة بل من النشويات مع الخبز والحبوب.

الأفضل:
-الفاكهة الطازجة النيئة أو المطهوة على البخار أو المشوية
-الخضر المجلدة
-الملفوف
-الخيار

الأسوأ:
-الخضر المعلبة الغنية بالملح
-الخضر المطهوة بالزبدة مع الجبنة أو الصلصة أو المقلية
-المخللات الغنية بالملح

الفاكهة
تحتوي الفاكهة على النشويات والمعادن والالياف والفيتامينات. كما أنها قليلة الدهون (باستثناء الافوكادو) والملح. لكن غالباً ما تحتوي الفاكهة على مزيد من النشويات مقارنةً بالخضر.

الأفضل:
-الفاكهة المثلجة أو تلك المعلبة بعصير الفاكهة
-الفاكهة الطازجة
-المربى القليل السكر أو الخالي من السكر
-صلصة التفاح الخالية من السكر
-عصير الفاكهة الطازج

الأسوأ:
-الفاكهة المعلبة بالعصير المحلى المكثف
-المربيات العادية
-صلصة التفاح الغنية بالسكر
-عصير الفاكهة المعلّب

اللحوم وغيرها من البروتينات

ضمن هذه المجموعة اللحوم والدجاج والبيض والتوفو والمكسرات والبقول والسمك والحبش وثمار البحر.

الأفضل:
-اللحوم المشوية أو المسلوقة
-اللحوم الهبرة القليلة الدهون
-الحبش
-الجبنة القليلة الدسم
-الدجاج دون جلد
-السمك المشوي أو المطهو على البخار
-البقول المسلوقة او المطهوة على البخار

الأسوأ

-اللحوم المقلية
-اللحوم الغنية بالدهون
-الأجبان العادية الكاملة الدسم
-الدجاج مع الجلد
-التوفو المقلي
-السمك المقلي.


كتابة: كارين اليان ضاهر

الثلاثاء، 13 مايو 2014

رالف والدو إمرسون

صورة معبرة عن الموضوع رالف والدو إمرسون
رالف والدو إمرسون (بالإنجليزية: Ralph Waldo Emerson) (1803-1882) مقالاتي وفيلسوف وشاعر أمريكي.
اشتهر ذكره بقيادة (الفلسفة المتعالية) في أوائل القرن التاسع عشر. تعاليمه أثرت مباشرة في [الحركة النامسية] الفكر الجديد في أواسط القرن التاسع عشر. وقد كان يرى كبطل الفردية وكناقد بصير للضغوط التعويضية للمجتمع.

الطفولة، العائلة والتعليم

إمرسون ولد في بوسطن في ماساتشوستس في 25 مايو 1803، ابن روث هاسكنز ورف وليم إمرسون[1] الوزير الموحد المنحدر من سلسلة معروف جدا من الوزراء. سمي على أخي أمه رالف وجدته لوالته ريبيكا والدو. رالف والدو كان الثاني لخمسة الأبناء الذين بقوا على قيد الحياة حتى البلوغ؛ الآخرون كانوا وليم وإدوارد وروبرت بولكلي وتشارلز. الثلاثة الآخرون—فيب وجون كلارك وماري كارولين—-كلهم ماتوا في الطفولة.
رالف والدو إمرسون الشاب مات والده لسرطان المعدة في 12 مايو 1811، أقل من أسبوعين قبل عيد ميلاد إمرسون الثامن. تربى إمرسون من والدته مثلها مثل أخرىات النساء المثقفات الروحيات في عائلته ضمنهم عمته ماري مودي إمرسون التي كان لها تأثير عميق على إمرسون الصغير. عاشت مع العائلة على فترات متقطعة وبقيت تراسل إمرسون باستمرار حتى موتها في 1863.
بدأت مدرسة إمرسون رسميا في المدرسة اللاتينية في بوسطن في 1812 حين كان في التاسعة. في أكتوبر 1817 في الرابعة عشرة ذهب إمرسون إلى كلية هارفرد وكان عين رسولا مبتدئا للرئيس تتطلب إمرسون إحضار الطلبة المهملين وإرسال الرسائل إلى الإدارة. منتصف طريقه خلال سنته الإعدادية بدأ إمرسون حفظ قائمة من الكتب كان قرأها وبدأ مجلة في سلسلة كتيبات ستدعى "عالم واسع". أخذ مهمات خارجية حتى يغطي نفقات المدرسة من ضمنها كاتب لتعلقيات الشباب ومدرس أحيانا يعمل مع عمله صامول في والثم ماساشوستس. بحلول سنة تخرجه قرر أن يذهب باسمه الوسط والدو. إمرسون خدم كشاعر الفصل وكذلك كان الشاعر المعتاد والمقدم والأصيل في يوم فصل هارفرد قبل شهر من تخرجه الرسمي في 29 أغسطس 1821 حين كان في الثامنة عشرة. لم يبرز كطالب وتخرج في الوسط تماما في فصله من 59 شخصا.
حوالي 1826 خلال رحلة شتوية إلى جنوب أغستين فلوريدا كون العلاقة مع الأمير أخيل ماورت، ماورت ابن أخ نابليون بونابارت كان يكبره بسنتين فقط وأصبح الاثنان صديقين جيدين جدا واستمتع الواحد بشراكة الآخر. تشارك الاثنان في النقاشات المستنيرة عن الدين والمجتمع والفلسفة والحكومة.

بداياته

بعد هارفرد ساعد إمرسون أخوه في مدرسة للسيدات الشباب أسست في منزل والدتهم بعد أن أسس مدرسته الخاصة في كلمسفورد ماساشوستس ؛ حين ذهب أخوه إلى غوتنغن لدراسة اللاهوت أخذ إمرسون المسؤولية عن المدرسة. على مدى عدة السنوات القادمة جعل إمرسون معيشته كمدير مدرسة، ثم ذهب إلى مدرسة هارفد للاهوت. في مايو 1828 أخو إمرسون الأصغر وليم الذي كان يعمل مع المحامي دانيل وبستر كان أرسل إلى مكلن أسيلوم.
دخل إيدوارد (أخو ايمريسون الذي يصغره بعامين) للعمل بمكتب المحامي دانيال وبستر. وذلك بعد تخرجه برتبة الأول في فصله من جامعة هارفارد. بدأت الحالة الصحية لإدوارد بالتدهور، وبعد وقت قليل أصبح يعاني من انهيار عقلي، لذلك فقد حمل إلى ملجئ ماكلين في 23 جوان 1828. وبرغم من أنه عوفيا من المشاكل الصحية إلا أنه قد توفي سنة 1834.
كنيسة بوسطن الثانية دعت إمرسون ليخدم كقس مبتدئ وكان عين في 11 مارس 1829. التقى إمرسون زوجته الأولى إلن لويزا توكر في كونكرد نيو هابشير وتزوجها حين كانت في الثامنة عشرة. انتقل الزوجان إلى بوسطن مع أم إمرسون روث انتقلت معهم لتساعد بالاعتناء بإلن التي كانت قد أصيبت بالسل. بعد أقل من سنتين توفيت إلن بسن العشرين في 8 فبراير 1831 بعد أن نطقت كلماتها الأخيرة: "لم أنس السلام والبهجة". كان إمرسون متأثرا بثقل بوفاتها وغالبا زار قرها. في افتتاحية جريدة بتاريخ 29 مارس 1831 كتب إمرسون: "زرت ضريح إلن وفتحت التابوت". بعد وفاة زوجته بدأ لا يتفق مع أساليب الكنيسة وكتب في جريدته في يونيو 1832: "اعتقدت أحيانا أنه كي يكون وزيرا جيدا كان ضروريا ترك الوزارة. المهنة عتيقة. في عصر متغير نحن نبجل النماذج الميتة لأسلافنا". عدم اتفاقاته مع مسؤولي الكنيسة على إدارة خدمة المصلين والتخوف من الصلاة العامة في النهاية أدت إلى استقالته في 1832. كما كتب "هذا النهج في ذكرى المسيح ليس مناسبا لي. ذلك سبب كاف حتى يجب علي تركها"
بعد وفاة زوجته، بدأ في الاختلاف مع أساليب الكنيسة، فكتب في صحيفته في جوان 1932: "لقد فكرت في بعض الأحيان أن من أجل أن يكون وزيرا جيدا، كان يجب ترك الوزارة، فهي مهنة قديمة. في عصر متغير، نحن نعبد جثث أجدادنا الموتى".[2] اختلافاته مع مسئولي الكنيسة حول إدارة خدمات الاتصال والشكوك حول الصلاة العامة الأخيرة، أدت إلى استقالته سنة 1832. كما كتب: "هذا النمط من إحياء المسيح، هو غير مناسب لي، هذا سبب كافي لجعلي أتخل عنه".[3]
جال إمرسون أوروبا في 1832 وكتب لاحقا عن رحلاته في سمات إنغليزية (1857). غادر جسر ياسبر في يوم الكرسمس وأبحر أولا إلى مالطة. خلال رحلت هالأوربية التقى وليم وردزورث وصامول تايلر كولريج وجون ستورت مل وتومس كارليل. كارليل خاصة كان أثر بقوة على إمرسون؛ إمرسون سخدم لاحقا كوكيل أدبي غير رسمي في الولايات المتحدة لكارليل. الاثنان بقيا يتراسلان حتى وفاة كارليل في 1881.
عاد إيمرسون إلى الولايات المتحدة في 9 أكتوبر 1833، وعاش مع أمه في نيوتن،، حتى نوفمبر 1834 عندما انتقل إلى كونكورد،، ليعيش مع جده د. عزرا ريبليالذي أصبح يسمى لاحقا ثي أولد مانس. في 1835، اشترى منزلا في كامبردج وكونكورد تيرنبايك في كونكورد، الذي يفتح أبوابه اليوم للعموم كمنزل رالف والد إيمرسون. وبسرعة أصبح أحد قادة المواطنين في المدينة. وتزوج بزوجته الثانية ليديا جاكسون في مدينتها بليموث، وذلك في 14 سبتمبر 1835. كان يناديها ليديان، بينما كانت تناديه سيد إيمرسون. كما لديهما ثلاث أبناء وهم والدو، إلين، اديث، وإدوارد والدو امرسون. وقد سميت إلين على اسم زوجته الأولى كما اقترحت ليديان.
أخ أخر لإيمرسون أصغر سنا، شارلز، ولد سنة 1808 وتوفي سنة 1836، حيث كان ثالث شخص مقرب لإيمرسون.

عشرة بلدي 5 بقلم د/صديق الحكيم



عشرة بلدي 5
بقلم د/صديق الحكيم
هي 10 محتويات متنوعة فيها أخبارومقولات لمشاهيروأشعار وتعليقات وحكم  أكتبها لنفسي وللتاريخ
1- بالحكمة نبدأ : سلاح االانسان الوحيد الفعال هو الضحك  ... مارك توين
2-مع الشعر ذلك أفضل :
سيدتي ! في هذا الدفتر 
تجدين ألوف الكلمات 
الأبيض منها و .. و الأحمر 
الأزرق منها و .. و الأصفر 
لكنك .. يا قمري الأخضر 
أحلى من كل الكلمات 
أكبر من كل الكلمات
نزار قباني
3- مانشيت أول : أنا واحد من كثيرين من المصريين (ربما معظمهم)، الذين يشعرون منذ فترة ليست بالقصيرة، بإحباط شديد بعد مرور أكثر من ثلاث سنوات على ثورة 25 يناير 2011، وبالرغم من قرب انتهاء ما يسمى بالمرحلة الانتقالية ومجىء انتخابات رئاسية جديدة.
أسباب الإحباط كثيرة، ويطول شرحها. ومظاهر الإحباط أيضا كثيرة، وأصادفها تقريبا فى كل من أقابلهم، ما أسرع أن يسألك شخص، حتى ممن لم يسبق أن قابلته من قبل، عما إذا كان لا يزال لديك أى سبب للتفاؤل، فى ظل حالة الأمن، والاقتصاد، والسياحة، والأسعار، والعنف والقتل والشوارع، والحالة فى الجامعات، وانقطاع الكهرباء، وحالة المرور، والتمدد فى سيناء، وأخطار سد النهضة فى الحبشة.. إلخ. من مقال جلال أمين في الشروق وهو مقال رائع يستحق القراءة
5- لمن يريد أن يقرأ مقالات :مقال فهمي هويدي في الشروق وعيون وآذان جهاد الخازن في الحياة

6- صحتك ثروتك: دراسة: الضحك مفيد للدماغ مثل التأمل   علي الرابط التالي

http://www.albawaba.com/ar


7- حواء  : 9 أفكار تثير قلقك مقال أكثر من رائع في مجلة لها علي الرابط التالي
8- من دفتر يومياتي :اليوم أقدم لكم التدونية رقم (1140) من دفتر يوميات وهي طريقة أفلحت معي في مواقف كثيرة في حياتي  وتلخصا العبارة التالية (العزومات سلاح فعال .. جربه ولن تندم)
9- لمن يريد أن يقرأ : أطلق الدكتور صابر عرب وزير الثقافة، «كتاب بوابة روزاليوسف» أحدث السلاسل الإبداعية الصادرة عن المؤسسة، والتي تزامن صدور أول كتاب منها افتتاح أعمال الجائزة الكبرى و«ستوديو روزاليوسف».
وقال الوزير، إن عنوان الإصدار الأول الذي حمل اسم «أوكسجين» وهو مجموعة قصصية للأديبة الدكتورة نهلة زيدان، يمثل توافقًا مع الرئة الجديدة التي تتنفس بها روزاليوسف حاليًا، مستعيدة أمجادها القديمة من خلال تبنيها لمئات الفنانين الشباب، على حد قوله.

10- بالحكمة نودعكم :  المعرفة تتكلم أما الحكمة فتصغي .جيمي هندريكس

 الزاوية معروضة للبيع مقابل  دولار واحد  لاغير يوميا

الاثنين، 12 مايو 2014

10 بلدي بقلم د/صديق الحكيم



10 بلدي
بقلم د/صديق الحكيم
هي 10 محتويات متنوعة فيها أخبارومقولات لمشاهيروأشعار وتعليقات وحكم  أكتبها لنفسي وللتاريخ
1- بالحكمة نبدأ :شعار الساموراي (لا تردد ، لا تشكك ، لا خوف ، لا مفاجآت)
2-مع الشعر ذلك أفضل :
هل عندك شكٌ أنك أحلى امرأةٍ في الدنيا؟. 
وأهم امرأةٍ في الدنيا ؟. 
هل عندك شك أني حين عثرت عليك . . 
ملكت مفاتيح الدنيا ؟. 
هل عندك شك أني حين لمست يديك 
تغير تكوين الدنيا ؟ 
هل عندك شك أن دخولك في قلبي 
هو أعظم يومٍ في التاريخ . . 
وأجمل خبرٍ في الدنيا ؟
نزار قباني

3- مانشيت أول : تعهّد المرشّح لرئاسة مصر المشير عبد الفتاح السيسي بأن يشعر المصريون بتغيير حقيقي في مناحي حياتهم خلال عامين. وقال في حوار مع قناة «سكاي نيوز عربية»: ليس بيني وبين الإخوان خصومة أو ثأر، لكنهم قدّموا أنفسهم بشكل جعل المصريين لا يقبلونهم، هم حولوا الخلاف السياسي، بسبب فشلهم إلى خلاف ديني
4- مانشيت آخر: جمال زهران: وثيقة بروكسل جاءت في «الوقت الضايع».. وسعد الدين إبراهيم «عراب» الأجندة الأمريكية بمصر #الشروق
5- نحو غد أفضل:كل ساعة مشي تزيد العمر 3 ساعات هذه دراسة والأعمار بيد الله
6- صحتك ثروتك:الوزن الزائد يؤثر علي العقل قبل القلب
7- حواء  :جربي معه طريقة المرأة السورية
8- من دفتر يومياتي : القاعدة 35 من قواعد الثروة للكاتب الرائع ريتشارد تمبلر من أكثر القواعد التي أعجبتي في هذا الكتاب الرائع فدونتها في يومياتي تحت رقم (960) اعمل كما لوأنك لست بحاجة إلي المال أرجو أن تتدبرها وتفكر فيها وتحاول تنفيذها ستحدث تغييرا في حياتك
9- لمن يريد أن يقرأ : في كتابه الجديد يتقصى الكاتب الساخر أحمد رجب أحوال المحبين وتقلباتهم بعد ترويض الحب وتحوله إلى كائن أليف في مؤسسة الزواج فتصبح قبلة الزوج أمنية للزوجة في سياق يفتقد فيه الطرفان التقاط إشارات التواصل العاطفي.
ولا يدعي المؤلف في كتابه «يخرب بيت الحب» أنه مصلح اجتماعي يقدم نصائح أو حلولًا لمشكلات عاطفية بل يكتفي بوضع القارئ في مواقف صارت بطول الاعتياد «طبيعية» لا تحتمل إعادة النظر ولكن السخرية منها تدفع القارئ إلى الضحك من نفسه وعلى نفسه وهو بهذه النتيجة يبدأ أولى خطوات العلاج.
ويرى أن الزوجين يتحملان مسؤولية «تجويع الحب وموته» حين لا يسعيان إلى التغذية العاطفية لحياتهما المشتركة التي تفتقد كفاءة الإرسال والاستقبال العاطفي حتى «نجد الرجل في النهاية يمارس حقوقه الزوجية وهو أقرب إلى شخص مغتصب منه إلى زوج محب فلا تملك الزوجة إلا أن تردد في سرها دعاء واحدًا، روح ربنا يهد حيلك».
والكتاب الذي يصفه مؤلفه بأنه «قد يكون علاجًا لمرض لا علاج له» يقع في 263 صفحة متوسطة القطع وأصدرته الدار المصرية اللبنانية في القاهرة.

10- بالحكمة نودعكم :  لتسترح، فالحقل الذي ارتاح ينتج محصولا وفيرا.  أوفيد شاعر روماني